{"id":1857,"date":"2016-07-12T12:27:58","date_gmt":"2016-07-12T11:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/outletmandara.com\/blog\/?p=1857"},"modified":"2024-06-17T12:27:10","modified_gmt":"2024-06-17T11:27:10","slug":"sirope-de-arce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/sirope-de-arce\/","title":{"rendered":"Sirope de Arce"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Jarabe_de_arce\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sirope de arce<\/a> o tambi\u00e9n llamado jarabe de arce, es un dulce que se elabora a partir de la savia del arce procedentes de los bosques canadienses.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Su proceso de obtenci\u00f3n no es demasiado dif\u00edcil pero si es un poco delicado, se perforan y se introducen unos tubos de pl\u00e1stico en el tronco, estos van recogiendo el goteo a unas ollas de cocci\u00f3n donde se remueve para la concentraci\u00f3n de los nutrientes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De aqu\u00ed sale el dulce m\u00e1s natural que existe en Canada y EEUU d\u00f3nde lo utilizan para hacer crepes y tortitas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sirope de arce es un buen sustituto del <a href=\"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/alimentos-refinados\/\">az\u00facar refinada<\/a> y adem\u00e1s te aporta una gran concentraci\u00f3n de minerales procedentes de la savia de el \u00e1rbol.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los 3 grados de savia de arce se reconocen por su color y pueden ser A, B y C. La categor\u00eda A es la m\u00e1s dulce de las 3 ya que contiene m\u00e1s glucosa y menos minerales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La B es la intermedia y la C es la considerada de mayor calidad por su alto contenido en minerales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Beneficios del sirope de arce:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"text-align: justify;\">El zinc favorece el funcionamiento del sistema inmunitario y es necesario para la cicatrizaci\u00f3n.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">El f\u00f3sforo a nivel biol\u00f3gico ayuda a las c\u00e9lulas para almacenar y transportar energ\u00eda adem\u00e1s de ayudar al mantenimiento y formaci\u00f3n de los dientes.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">EL magnesio que es muy eficaz para la acidez de est\u00f3mago, como laxante.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">El az\u00facar ayuda proporcionando energ\u00eda.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">El calcio ayuda al crecimiento normal y el fortalecimiento de los huesos y la dentadura.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1859 size-full\" src=\"https:\/\/outletmandara.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/maple-leaf-62715_640.jpg\" alt=\"hoja de Arce\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/maple-leaf-62715_640.jpg 640w, https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/maple-leaf-62715_640-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sirope de arce o tambi\u00e9n llamado jarabe de arce, es un dulce que se elabora a partir de la savia del arce procedentes de &#8230; <a title=\"Sirope de Arce\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/sirope-de-arce\/\" aria-label=\"M\u00e1s en Sirope de Arce\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1858,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1857"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4449,"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857\/revisions\/4449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outletmandara.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}